О чае
Набор из семи бестселлеров по 20 грамм для первого знакомства с китайским чаем. Включает темный и светлый улуны, шу пуэр, красные, зеленый и белый чаи из разных провинций. Позволяет попробовать основные категории и определить свои предпочтения.
Вкус и аромат
Вкусовая палитра разнообразна: от древесно-сливочных и пряно-шоколадных нот улунов и пуэра до медово-карамельных оттенков красных чаев. Белый и зеленый чаи дают мягкий сладковато-фруктовый и свежий профиль. Эффект варьируется от согревающего и бодрящего до расслабляющего и освежающего.
Заваривание
Для заваривания используйте гайвань или глиняный чайник из расчета 4-5 граммов на 150-200 мл воды. Температура и время зависят от типа чая: зеленый и белый заваривайте при 75-85°C около 15 секунд, красные и улуны — при 90-95°C до 30 секунд, шу пуэр — при 95-100°C около 20 секунд.