О чае
Зеленый чай из провинции Юньнань весеннего сбора. Легко заваривается и дает понятный приятный вкус.
Вкус и аромат
Яркий аромат с печеными, сладко-травянистыми, цветочными и овощными нотами. Мягкий вкус с травянистой сладостью, легкой копченостью, сдобными оттенками и фруктовой кислинкой. Оставляет сочное послевкусие, освежает и тонизирует.
Заваривание
Использовать тонкостенную фарфоровую гайвань или стеклянный чайник, заливать 3 грамма чая на 150 мл воды. Для сбалансированного вкуса температура воды 80–85 °С, для мягкого — 70–75 °С, для терпкого — 90–95 °С. Первое настаивание 10–15 секунд.