О чае
Молодой шу пуэр 2023 года из уезда Юндэ провинции Юньнань, произведён фабрикой Синь Вэнь. Выпускается в формате кирпича по 250 грамм. Чай обладает выраженным бодрящим эффектом, заменяющим кофе.
Вкус и аромат
Аромат пряно-древесный с сдобно-сладковатыми нотами. Вкус яркий и бархатистый, с профилем сухофруктов и ягод, минеральными оттенками и шоколадно-древесной горчинкой при крепком заваривании. Дает объёмное послевкусие с нотой кураги и мощный продолжительный тонус.
Заваривание
Использовать свежий кипяток 100°C и заварку из расчёта 7-10 граммов на 150 мл воды. Первые проливы делать по 10-15 секунд, постепенно увеличивая время. Подходит для заваривания в термосе или долгого настаивания.