О чае
Тайваньский улун из района Пинлинь с крупными скрученными сине-зелеными листьями. Дает прозрачный желто-зеленый настой с освежающим и легким тонизирующим эффектом.
Вкус и аромат
Интенсивный травянисто-цветочный аромат с ореховой ноткой и плотный шелковистый вкус с оттенками специй и фруктовой кислинкой. Послевкусие сочное, сладковатое, с легкой травянистой терпчинкой.
Заваривание
Заваривать в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины из расчета 6 г на 100 мл воды при температуре 80-85°C. Первая экспозиция составляет 3-20 секунд, затем проливом с постепенным увеличением времени, чай выдерживает до 10 завариваний.