О чае
Прессованный шэн пуэр Цзыбайшэн ча бин (Melting Reality), сбор 2022 года, прессовка 2023 года. Чайный блин весом 357 граммов состоит из скрученных листьев и серебристых почек. Мощный и многогранный молодой чай с медитативным эффектом.
Вкус и аромат
Интенсивный пряно-травянистый букет с древесными, копчеными, ореховыми и цветочными нотами, аромат с оттенком кожи. Плотный, маслянистый и гладкий вкус с цитрусовой кислинкой, горчинкой грейпфрута и специями. Послевкусие долгое, лимонно-мятное.
Заваривание
Заваривать в гайвани или чайнике из пористой глины при температуре 87-92°C. Пропорция: 5-6 граммов на 100 мл воды, первая экспозиция 3-15 секунд. Чай выдерживает до 8 завариваний проливом с постепенным увеличением времени.