О чае
Шэн пуэр первого весеннего сбора 2023 года с горы Цзино Шань (Юлэ Шань) в Сишуанбаньне, спрессованный в жемчужины по 7-9 грамм. Сырье собрано со старых деревьев возрастом более 100 лет, что дает чаю мощный характер с потенциалом к выдержке.
Вкус и аромат
Аромат свежей зелени, цветочного меда и сухофруктов. Мягкий и сладкий вкус без терпкости и горечи раскрывается нотами луговых трав и сочных сухофруктов, оставляя яркое освежающее послевкусие. Чай тонизирует и вдохновляет.
Заваривание
Рекомендуется заваривать проливом в прогретой гайвани или исинском чайнике при температуре 100°C: одна жемчужина 7-9 грамм на 100-150 мл воды, настаивание от 5-10 секунд с последующим увеличением. Фарфор усилит аромат, глина смягчит вкус, а варка на огне раскроет максимум потенциала.