Цзинмай Да Шу Бай Ча

Белый чай · Белый чай

О чае

Белый чай из листьев 80-летних деревьев горы Цзинмай, провинция Юньнань, осенний сбор 2023 года. Выполнен в стиле Белый Пион с почками и спрессован в блин. Сырье с развитой корневой системой дает богатый вкус и выраженное воздействие.

Вкус и аромат

Аромат легкий, цветочно-медовый. Вкус мягкий, маслянистый и сладкий с фруктово-медовыми нотами, без терпкости и горечи. Чай выдерживает многократное заваривание и обладает мощным тонизирующим эффектом.

Заваривание

Подойдет глиняный чайник: после одного технического пролива время заваривания следует увеличить на несколько секунд от стандартного. Рекомендуемая дозировка: 5 граммов на 100 мл воды при температуре 85-90 градусов, настаивание около 15 секунд. Также этот чай отлично раскрывается при варке по методу Лу Юя.