О чае
Цихун Сян Ло Хун Ча или Ароматные Завитки из Цимэнь — красный чай из провинции Аньхой, разновидность сорта Цихун. Состоит из скрученных темно-коричневых листьев, дающих прозрачный настой цвета темного янтаря.
Вкус и аромат
Яркий древесно-ягодный букет с пряными, бисквитными, хвойными и цитрусовыми нотами. Сочный сладковатый вкус с легкой терпкостью и лимонной кислинкой оставляет освежающее послевкусие. Чай обладает бодрящим эффектом.
Заваривание
Заваривать в гайвани или чайнике из пористой глины при температуре 95°C, пропорция 3-4 г на 100 мл воды. Первая экспозиция составляет 2 секунды, далее время пролива постепенно увеличивается. Чай выдерживает 6-7 завариваний.