О чае
Южнофуцзяньский улун из уезда Сипин, изготовленный вручную и прогретый на дровах. Глубокий и мягкий чай, напоминающий топовые тайваньские улуны. Осенний сбор 2024 года, высота произрастания около 800 м.
Вкус и аромат
Аромат сладковато-травянистый, цветочный с маслянисто-сдобными и легкими овощными нотами. Мягкий сахаристый вкус с ванильным оттенком без горечи и вязкости оставляет освежающее послевкусие. Воздействие расслабляющее и воодушевляющее.
Заваривание
Рекомендуется заваривать 5 г чая на 100 мл воды. Подойдет любая посуда: фарфор усилит аромат, глина дополнит вкус, стекло позволит любоваться листьями. Оптимальная температура воды 90-95 градусов, время заваривания около 30 секунд.