О чае
Сюэ Я (Снежная Почка) — нежный зелёный чай ранневесеннего сбора из провинции Юньнань. Отличается обилием пушистых почек, ярким воздействием и высокой устойчивостью к завариванию.
Вкус и аромат
Аромат тонкий, чистый и цветочный. Вкус мягкий, сладко-цветочный с легкой кислинкой зелёных яблок, оставляет долгое сочное послевкусие. Чай освежает и мягко тонизирует.
Заваривание
Подойдет тонкостенная гайвань или чайник с быстрым сливом, промывка не требуется. Рекомендуется 4-5 граммов на 100-150 мл воды: заваривать водой 85-90°C с быстрым сливом в первые секунды, либо водой 75-80°C с выдержкой 10-15 секунд.