О чае
Сы Цзы Чунь (Весна четырёх сезонов) — слабоферментированный тайваньский улун полусферической скрутки. Сорт допускает до четырех сборов в год с ровным качеством на уровне весеннего.
Вкус и аромат
Насыщенный сладковатый аромат с нотами жасмина. Сладкий и маслянистый вкус с цветочными оттенками, переходящий в терпкость с фруктовой сладостью и легкой кислинкой в послевкусии. Оказывает успокаивающее и освежающее воздействие.
Заваривание
Заваривать в прогретой гайвани или исинском чайнике из расчета 5 г чая на 100 мл воды. Использовать кипяток для полного раскрытия листа, время заваривания — от нескольких секунд с постепенным увеличением.