О чае
Гуандунский улун среднего прогрева с горы Удун, выращенный на высоте свыше 1000 метров. Относится к категории Дань Цунов и отличается характерным печёным профилем с фруктово-медовыми оттенками.
Вкус и аромат
Аромат выразительный, печёный, фруктово-медовый с пряными, хлебно-карамельными и цветочными нотами. Вкус сочный, сладковатый и сбалансированный, с нотками сдобы и пломбира, дополненными даньцуновой вязкостью и горчинкой в объёмном послевкусии. Тонизирует и поднимает настроение.
Заваривание
Заваривать 5 грамм чая на 100 мл воды крутым кипятком, внимательно следя за временем, чтобы избежать чрезмерной горечи. Подходит гайвань или глиняный чайник: фарфор раскроет аромат, а глина сделает вкус глубже.