О чае
Шу пуэр 2012 года из деревни Сигуй уезда Линьцан провинции Юньнань. Отличается сбалансированным купажом с высоким содержанием почек и мягким характером благодаря многолетней выдержке.
Вкус и аромат
Аромат густой, сливочно-древесный, с нотами пряностей, орехов и сухофруктов. Вкус гладкий, сладко-древесный и сдобный, с пряно-ореховыми оттенками. Напиток мягко тонизирует и воодушевляет.
Заваривание
Подойдет любая посуда: фарфор усилит аромат, глина сделает вкус округлым. Рекомендуемая дозировка: 7 г на 100 мл воды при температуре 95-100°C, время заваривания 10-15 секунд. При использовании гайвани следует уменьшить количество заварки или сократить время настаивания.