О чае
Шу пуэр Гу Шу Чэнь Юнь — темный ферментированный чай из старых деревьев (Гу Шу) с выраженным выдержанным характером (Чэнь Юнь). Производится в провинции Юньнань. Отличается глубоким и спокойным профилем.
Вкус и аромат
Вкус плотный и древесный, с нотами осенней листвы и землистостью. Аромат глубокий, с оттенками сухофруктов и выдержанного дерева. Дает долгое согревающее послевкусие и расслабляющий эффект.
Заваривание
Заваривать в гайвани или глиняном чайнике из расчета 7 граммов на 100 мл воды. Температура воды 95-100°C. Первая заварка 10-15 секунд, каждую последующую увеличивать на 5-10 секунд.