О чае
Шэнтай Дянь Хун, или Старый сорт, — красный чай с юньнаньских древовидных кустов органического происхождения. Сырье дает аутентичный вкус, близкий к ассамике, с потенциалом к выдержке.
Вкус и аромат
Теплый хлебно-ягодный аромат с нотами крапивы и щавеля дополняется мощным миндально-сухофруктовым вкусом с ягодной кислинкой и бархатистой танинной терпкостью. Объемное послевкусие сопровождается согревающим и тонизирующим эффектом.
Заваривание
Для пролива в гайвани или исинском чайнике используйте 5 г чая на 100 мл кипятка с выдержкой 5–15 секунд. Для заваривания настоем берите 4 г на 250 мл воды на 3–4 минуты.