О чае
Шэн пуэр из уезда Юндэ округа Линьцан, собранный с больших чайных деревьев весной. Это молодой рассыпной чай с высоким потенциалом для выдержки, отличающийся мощным и многогранным характером.
Вкус и аромат
Аромат сложный, пряно-цветочный с ореховыми и бальзамическими оттенками. Вкус плотный, сладкий, с яблочной кислинкой, мятной прохладой и долгим сочным послевкусием.
Заваривание
Рекомендуется заваривать в гайвани или глиняном чайнике при температуре 90-92°C, пропорция 5 г на 100 мл воды. Первая заварка настаивается 3-10 секунд, далее время пролива увеличивается. Чай выдерживает до 9 завариваний.