О чае
Прессованный шэн пуэр 20-летней выдержки из сухого склада. Блин средней плотности ручной прессовки из бурых скрученных листьев с серебристыми почками. Обладает мощным, многогранным и медитативным характером.
Вкус и аромат
Сложный фруктово-бальзамический букет с нотами кураги, чернослива, сушеных яблок, пряных трав и древесных смол. Вкус плотный, шелковистый, с легкой терпкостью виноградной кожицы и нюансами специй. Аромат сдержанный, древесный с ноткой аквиларии, послевкусие долгое.
Заваривание
Заваривать при температуре 92-95°C в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины, пропорция 5-6 г на 100 мл воды. Первая экспозиция 3-15 секунд, далее проливом с постепенным увеличением времени. Чай выдерживает до 10 завариваний.