О чае
Новогодний чайный набор из прессованных пуэров и красного чая из высокогорных регионов Юньнани, таких как Уляншань, Сишуанбаньна и Мэнку. Коллекция включает шу и шэн пуэры, чай Дянь Хун, а также шило для пуэра и фарфоровую фигурку. Набор отличается бодрящим и энергичным характером для ежедневного чаепития.
Вкус и аромат
Вкусовой профиль сочетает древесные, ореховые и табачные ноты с шоколадной горчинкой, оттененные сладко-сухофруктовыми и медовыми акцентами. Красный чай добавляет пряную, бархатистую и согревающую нотку. Настой дает ровный тонизирующий эффект и освежает.
Заваривание
Рекомендуется заваривание в гайвани или глиняном чайнике из расчета 5-7 граммов чая на 100-150 мл воды. Температура воды для шу пуэра и красного чая составляет 95-100°C, для шэн пуэра — 90-95°C. Первую заварку слить через 5 секунд, последующие выдерживать по 10-20 секунд с постепенным увеличением времени.