О чае
Шу пуэр из уезда Мэнхай в округе Сишуанбаньна, изготовленный из листа среднего размера с добавлением гунтина. Чай отличается классическим для региона профилем и выпускается в формате блина весом 100 грамм. Напоминает традиционные мэнхайские пуэры с характерной округлостью и мягкостью.
Вкус и аромат
Аромат пряно-древесный с нотами сдобы, вкус мягкий, густой и сбалансированный с оттенками орехов и сливок. В послевкусии проявляется бархатистая шоколадная горчинка. Оказывает бодрящее и тонизирующее воздействие.
Заваривание
Для проливного заваривания используйте 5–7 граммов чая на 100 мл кипятка. Обязательно промойте пуэр, после чего заваривайте с экспозицией 10–15 секунд, увеличивая время каждого последующего пролива на 5–10 секунд. Чай выдерживает не менее 5 завариваний.