О чае
Мэн Дин Маофэн (Ворсистые пики с гор Мэндин) — зеленый чай из провинции Сычуань. Сырье собирают ранней весной до праздника Цинмин. Напиток отличается насыщенным характером.
Вкус и аромат
Аромат сочетает цветочные, печеные и ягодные ноты с оттенком черной смородины. Вкус сладкий и сильный, с приятной цветочной горчинкой. Послевкусие долгое и обволакивающее.
Заваривание
Рекомендуется заваривать в гайвани из расчета 3 грамма чая на 150 мл воды. Температура воды 75-80 градусов. Первое заваривание длится 15 секунд, каждое последующее увеличивайте на 5-10 секунд.