О чае
Мэйчжоу Гаошань Миланьсян Даньцун (Чудесная орхидея) — высокогорный гуандунский улун из Мэйчжоу позднего осеннего сбора. Чай глубокой ферментации со средней обжаркой, сочетающий плотность и многогранность букета.
Вкус и аромат
Интенсивный цветочно-ягодный аромат с легкой копченостью и прозрачный настой цвета красного дерева. Плотный, шелковистый и терпкий вкус с цитрусовой кислинкой, нотами специй и долгим послевкусием. Напиток бодрит, помогает сконцентрироваться и поднимает настроение.
Заваривание
Заваривать в гайвани или чайнике из пористой глины при температуре 90-92°C из расчета 6 г на 100 мл воды. Первая экспозиция 40 секунд, последующие начинать с 10 секунд, постепенно доводя до 3 минут. Чай выдерживает до 7 завариваний.