О чае
Мэй Чжань (Дикая Слива) — китайский улун из гор Уишань провинции Фуцзянь со средним прогревом. Чай отличается сбалансированным характером, сочетающим насыщенность и деликатность.
Вкус и аромат
Яркий аромат раскрывается нотами сладких фруктов, цветов, шоколада и карамели. Чистый и объемный вкус с печеными и фруктовыми оттенками плавно переходит в долгое освежающее послевкусие. Оказывает расслабляющее и собирающее воздействие.
Заваривание
Для проливом используйте 5 г чая на 100 мл кипятка, первый пролив — 1 секунда. Для настаивания берите 4 г на 250 мл и заваривайте 4 минуты. Фарфоровая гайвань подчеркнет аромат, а исинский чайник сделает вкус плотнее.