О чае
Люань Гуапянь, или Тыквенные дольки из Люань, это зеленый чай из горной провинции Аньхой. Сырье собирают в сезон дождей, а вытянутые темные листья напоминают семена тыквы. Напиток освежает и мягко тонизирует.
Вкус и аромат
Аромат свежий, с нотами орхидеи и тыквенных семечек. Вкус глубокий, сочетающий нежность, терпкость и сладость с долгим сладковатым послевкусием.
Заваривание
Заваривайте в тонкостенной фарфоровой гайвани или стеклянном чайнике из расчета 3-5 граммов на 150 мл воды. Для сбалансированного вкуса используйте воду 80–85 °С и настаивайте 30–40 секунд, для мягкого настоя — 70–75 °С, а для терпкого — 90–95 °С.