О чае
Лунцзин (Колодец Дракона) — один из десяти знаменитых чаёв Китая, зелёный чай из провинции Чжэцзян. Изготавливается из мелких листочков и почек, которые в процессе обработки приобретают плоскую форму. Обладает ярким ароматом и насыщенным вкусом.
Вкус и аромат
Аромат насыщенный и сладкий с деликатными нотками жареных семечек и подсолнечного масла. Вкус густой, маслянистый и нежный, с цветочными оттенками и лёгкой горчинкой. Чай освежает, придаёт бодрость и улучшает концентрацию.
Заваривание
Заваривать в тонкостенной гайвани, фарфоровом чайнике или стекле водой при температуре 80°C. Рекомендуются быстрые частые проливы по 10-15 секунд, чтобы лист не остывал полностью. Дозировка составляет примерно 3-4 грамма на 150 мл.