Лао Шоу Мэй в шариках

Белый чай · Белый чай

О чае

Белый чай из уезда Фудин провинции Фуцзянь, сбор 2018 года. Название Выдержанные Брови Долголетия отсылает к крупным листьям, которые после сушки напоминают брови старца. Чай спрессован в шарики по 5-7 граммов.

Вкус и аромат

Аромат луговых трав и цветов. Вкус сладкий, цветочный и медовый, с легкой кислинкой и приятным сладковатым послевкусием. Напиток мягко тонизирует и расслабляет.

Заваривание

Заваривание одного шарика 5-7 граммов зависит от желаемого результата: вода 80-85°C и быстрые проливы дадут сладкий и мягкий вкус, а 90-95°C и долгое настаивание сделают его насыщеннее. Фарфор усилит аромат, глина раскроет вкус. Перед завариванием обязательно прогрейте посуду.