О чае
Лао Да Хун Пао (Большой Красный Халат) — выдержанный уишаньский улун, изготовленный из весенних листьев 2001 года и повторно прожаренный в 2009 году. Относится к категории старого чая, который традиционно ценится за согревающие свойства и способность устранять патогенный холод.
Вкус и аромат
Настой светло-каштанового цвета с приглушенным хлебно-древесным букетом и едва уловимой коньячной ноткой. Мягкий скользящий вкус дополняется теплым цветочным ароматом и бархатистым послевкусием. Чай оказывает выраженное согревающее, расслабляющее и медитативное воздействие.
Заваривание
Заваривать при температуре 95°C в гайвани или чайнике из пористой глины из расчета 7-8 граммов на 100 мл воды. Рекомендуется пролив с постепенным увеличением времени настаивания, чай выдерживает до 9 заварок.