О чае
Шу пуэр 2015 года из уезда Мэнхай провинции Юньнань. Состоит из листа среднего калибра с добавлением почек для выразительности. Дает мягкий настой, пресс блина средней твердости легко разбирается руками.
Вкус и аромат
Аромат пряной древесины и орехов с легкой кислинкой и нотками выдержки. Вкус округлый, сбалансированный и древесный, с приятной кофейно-ореховой горчинкой и оттенками грецких орехов. Оказывает бодрящее воздействие и настраивает на рабочий лад.
Заваривание
Заваривать кипятком 100 градусов в гайвани или глиняном чайнике, не жалея заварки. Рекомендуемая дозировка 7-10 граммов на 150 мл воды. Время первой заварки 10-15 секунд, с каждой последующей время следует увеличивать.