О чае
Белый чай из провинции Юньнань из нераскрытых почек сорта Да Хуан Я в форме серебристых игл. Весенний сбор в стиле фудинского Бай Хао Инь Чжэнь отличается изысканным характером без травянистости.
Вкус и аромат
Легкий аромат с оттенками пряных трав, сушеных слив и меда. Мягкий шелковистый вкус с нотами верескового меда, березового сока, сухофруктов и карамели переходит в долгое сладкое послевкусие. Оказывает гармонизирующее воздействие от расслабляющего до собирающего.
Заваривание
Заваривать проливом в прогретой фарфоровой гайвани из расчета 5 г чая на 100 мл воды. Использовать воду от 80°C: более прохладная вода дает сладость, кипяток добавляет крепость. Время первого пролива 1 секунда.