О чае
Хуан Гуань Инь (Желтая Бодхисаттва) — уишаньский улун слабого прогрева из провинции Фуцзянь. Это селекционный культивар, полученный скрещиванием Тегуаньинь и Хуан Цзинь Гуй, с освежающим и расслабляющим характером.
Вкус и аромат
Яркий аромат сочетает цветочные, сдобно-ванильные и печеные нотки. Сочный и сладкий вкус раскрывается фруктовыми, цветочными и медовыми оттенками с пряным ментолово-травянистым послевкусием. Оказывает расслабляющее и освежающее воздействие.
Заваривание
Подойдет любая посуда: фарфор подчеркнет аромат, а глина сделает вкус плотнее. Для пролива возьмите 5 г чая на 100 мл воды, для настаивания — 4 г на 250 мл. Заваривать нужно кипятком.