О чае
Красный чай Гу Шу Шайхун (солнечно-сушеный с вековых деревьев) из района Цзингу, Юньнань. Сырье собрано весной 2024 года с деревьев возрастом более 200 лет. Характеризуется сбалансированной ферментацией без грубых танинов и излишней цветочности.
Вкус и аромат
Яркий аромат с фруктовыми, древесными и ягодно-камфорными нотами. Плотный сладковатый вкус с оттенками красной смородины, сухой древесины и желтых цветов. Долгое послевкусие с камфорным холодком и согревающий расслабляющий эффект.
Заваривание
Рекомендуется заваривание проливом в чайнике из исинской глины: 5 г чая на 100 мл кипятка. Время первого пролива составляет 3-5 секунд, затем время настаивания увеличивается.