О чае
Красный чай из высокогорья округа Пуэр в Юньнани, первый весенний сбор. Отличается усиленным финальным прогревом, который придаёт ему карамельно-печёный профиль стиля Гао Сян.
Вкус и аромат
Тёплый бархатистый аромат с нотами чёрного хлеба, пшеницы и чернослива в сахаре. Яркий вкус с оттенками выпечки, карамели и какао, переходящий в долгое сладкое послевкусие. Оказывает согревающее и бодрящее воздействие.
Заваривание
Заваривать в прогретой фарфоровой гайвани свежим кипятком из расчёта 4 грамма на 100 мл воды. Первая экспозиция составляет 3 секунды, с каждым проливом время увеличивается на 1–2 секунды. Чай выдерживает не менее 5 завариваний.