Габа Хун Ча Гао Шань, Юньнань

Красный чай · Красный чай

О чае

Красный чай из высокогорья Уляншань провинции Юньнань, произведённый из листа 70-летних деревьев с применением тайваньской габа-технологии. Отличается высоким содержанием ГАМК и сочетает классический характер красного чая с расслабляющим воздействием.

Вкус и аромат

Аромат ягодно-древесный с медовыми и сдобными нотами. Вкус насыщенный, медово-печёный с оттенками ягод, пряностей и выпечки, приятной терпкостью и сладким послевкусием. Оказывает согревающее и расслабляющее действие, проясняет сознание.

Заваривание

Использовать 4 грамма чая на 100 мл воды. Заваривать при температуре 96–98 °C, предварительно прогрев посуду и промыв чай кипятком. Настаивать 1–3 секунды, увеличивая время каждой последующей заварки на 1 секунду.