О чае
Фэнхуан Лао Ча — выдержанный гуандунский улун (Чаочжоу ча), состаренный с 1960-х годов. Чай отличается зрелым характером и глубиной, достигнутыми за десятилетия правильного хранения.
Вкус и аромат
Настой темного янтаря с теплым древесно-бальзамическим ароматом. Плотный и мягкий сладковатый вкус раскрывается нотами бисквита, ореха, фруктов и коньяка, переходя в долгое послевкусие.
Заваривание
Заваривать в гайвани или чайнике из пористой глины при температуре 95°C из расчета 5 г на 100 мл воды. Первая экспозиция составляет 5 секунд, последующие заварки начинаются с 3-5 секунд и постепенно увеличиваются.