О чае
Дянь Хун (Красный чай из Дянь) — согревающий красный чай из провинции Юньнань, собранный с древовидной камелии. Название Хлебный отражает доминирующий аромат чая, напоминающий поджаристые сухарики. Напиток отличается выразительной терпкостью и мощным тонизирующим воздействием.
Вкус и аромат
Аромат древесно-хлебный, пряный, с нотами сухарей и кислых фруктов. Вкус сочный, хлебный, с нотками орехов, яркой кислинкой, сухофруктовой сладостью, горчинкой и выраженной терпкостью. Оставляет тёплое, чуть вяжущее послевкусие и умеренно тонизирует.
Заваривание
Заваривайте кипятком в прогретой посуде: фарфор подчеркнет аромат, а глина сделает вкус мягче. Для пролива используйте 6 г чая на 100 мл воды, начиная с 10 секунд и увеличивая время с каждым проливом. Для настаивания возьмите 4 г на 250 мл и подождите 2-4 минуты.