О чае
Шэн пуэр из высокогорного района Да Лун Шань (Гора Большого Дракона) в Юньнани. Сырье первого весеннего сбора 2023 года взято со старых деревьев возрастом 70-80 лет из одной рощи. Обладает чистым профилем и высоким потенциалом для выдержки.
Вкус и аромат
Яркий медово-цветочный аромат, глубокий сладкий вкус с нотами луговых цветов, меда, сочных фруктов и легкой овощной зелени. С проливками плотность растет, легкая вязкость сменяется сочным пьянящим послевкусием без резкой горечи. Эффект освежающий, пробуждающий и вдохновляющий.
Заваривание
Используйте 5 грамм чая на 100 мл воды в гайвани или исинском чайнике. Рекомендуется слегка остуженная вода около 90-95°C. Первая проливка сливается, последующие заваривания длятся по 10-15 секунд с постепенным увеличением времени.