О чае
Чуньлин Еюйнь (Дикий Лес Ранней Весны) — экспериментальный гуандунский улун из Чаочжоу, осень 2025 года. Партия даньцун улуна обработана по технологии шэн пуэра, что определяет её необычный профиль.
Вкус и аромат
Прозрачный светло-зеленый настой с пряно-травянистым ароматом и сложным букетом, в котором выделяются ноты морских водорослей, специй и бергамота. Плотный шелковистый вкус с легкой терпкостью и устойчивым послевкусием. Оказывает освежающее и тонизирующее воздействие.
Заваривание
Заваривать при температуре 95°C в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция: 6-7 г на 100 мл воды. Первая экспозиция 40 секунд, последующие от 10 секунд с постепенным увеличением, всего 7-8 завариваний.