О чае
Чэнь Сян, рецепт 7572 (Зелёная Печать) — выдержанный шу пуэр 2005 года производства, созданный на фабрике Мэнхай по классической рецептуре. Чай прошёл этап умеренно-влажного хранения в Гуанчжоу, благодаря чему приобрёл выраженный аромат выдержанности.
Вкус и аромат
Вкус сладковатый с древесно-сушёными нотами, настой имеет насыщенный гранатово-коньячный оттенок. Чай обладает гармоничным профилем и дарит медитативное, мощное, но спокойное состояние.
Заваривание
Для заваривания используйте гайвань или глиняный чайник из расчета 7 граммов чая на 100 мл воды температурой 95-100°C. Первую заварку слить через 5 секунд, последующие настаивать по 10-15 секунд, постепенно увеличивая время.