О чае
Чэнь Сян (Аромат выдержанности), или Жёлтая печать — шу пуэр 2003 года из Мэнхая от фабрики Чжун Ча. Чай прошёл умеренно-влажное хранение в Гуанчжоу, сформировавшее его выдержанный характер.
Вкус и аромат
Аромат древесно-ореховый с нотами кожи и старого чердака. Глубокий вкус с оттенками влажной древесины, шоколада, орехов и землистыми пряностями оставляет долгое ментоловое послевкусие. Оказывает мощное, но медитативное и расслабляющее воздействие.
Заваривание
Заваривать кипятком 100°C в глиняном чайнике методом проливов, используя щедрую порцию заварки. Рекомендуемая пропорция: 7-8 г на 100 мл воды, время заваривания от 5-10 секунд с постепенным увеличением.