Бин Гу Шу Бай Ча

Белый чай · Белый чай

О чае

Белый чай из древних деревьев уезда Мэнхай, Юньнань, спрессованный в компактный блинчик из весеннего сырья 2024 года. Плотная прессовка позволяет чаю раскрываться постепенно и выдерживать большое количество завариваний.

Вкус и аромат

Аромат цветочно-изюмный с медовыми и пряными нотками. Вкус яркий, освежающий, ягодно-фруктовый с вареньевыми оттенками и приятной кислинкой, без терпкости. Эффект успокаивающий, мягко тонизирующий.

Заваривание

Для пролива: 6 г на 100 мл воды, первый пролив 10–12 секунд, затем время увеличивается. Для настаивания: 1 г на 100 мл воды на 3–5 минут. Кипяток дает яркий вкус, остуженная вода — деликатный; фарфор усиливает аромат, глина делает вкус округлым.