О чае
Белый чай из уезда Фудин провинции Фуцзянь, известный как Серебряные Иглы. Состоит из нежных нераскрытых почек, покрытых серебристым пушком, и сушится на солнце без использования печей. Обладает тонким и изысканным характером.
Вкус и аромат
Аромат легкий с оттенками полевых цветов, пряных трав, фруктов и липового меда. Вкус мягкий и шелковистый с нотами спелых фруктов, кислого яблока и медового нектара, оставляет долгое сладкое послевкусие. Оказывает мягко расслабляющее и гармонизирующее воздействие.
Заваривание
Используйте тонкостенную фарфоровую гайвань из расчета 5 грамм чая на 100 мл воды. Температура воды 60-80°C, время первого пролива 5 секунд. Более прохладная вода дает сладость и мягкость, а горячая делает вкус крепким и терпким.