О чае
Уишаньский улун из осенних побегов куста Айцзяо (Низкорослый), история которого восходит к сунским императорским садам Бэй Юань в Фуцзяни. Чай отличается теплым пряно-древесным характером с цветочно-ореховыми оттенками и согревающим действием.
Вкус и аромат
Вкус сочный, шелковистый, с легкой вяжущостью и кислинкой, переходящий в освежающее послевкусие. Аромат теплый, пряно-древесный, в остывшем виде раскрывается сладкими цветочными нотами. Букет сочетает древесные, ореховые, фруктовые и пряные оттенки, чай расслабляет и снимает усталость.
Заваривание
Заваривать в гайвани или чайнике из пористой глины при температуре 95°C, из расчета 5-6 г на 100 мл воды. Первая экспозиция составляет 1 секунду, время последующих проливов нужно постепенно увеличивать. Чай выдерживает до 7 завариваний.